طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با ژامبون گوشت
1- برای تهیه سالاد ماکارونی فرم دار ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد سپس نمک و روغن را اضافه کنید سپس پاستا را اضافه کنید.
2- پاستا را به مدت 15 الی 20 دقیقه در آب می گذاریم تا بجوشد، وقتی کاملا پخته و نرم شد آب آن را آبکش می کنیم و روی آن آب سرد می ریزیم تا نشاسته آن گرفته شود و خنک شود.
3- روی تخته آشپزخانه نگینی خیار شور و فلفل دلمه ای را برش می دهیم سپس ژامبون یا گوشت دلخواهتان را اضافه می کنیم و به سبزیجات اضافه می کنیم.
4- از کنسرو سبزیجات شامل ذرت پخته، هویج و نخود فرنگی استفاده می کنیم و همه مواد را با ماکارونی مخلوط می کنیم در این مرحله سس را آماده می کنیم.
5 -سس مایونز، ماست زده شده، سس خردل، تخم مرغ آب پز و رنده شده را با نمک، آویشن، فلفل سیاه و پودر سیر مخلوط کرده و آبلیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید
6 -سس سالاد آماده شده را به ماکارونی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود. داخل قالب یا ظرف را کمی خیس کنید تا کیسه فریزر بهتر به دیواره بچسبد.
7 -سپس سالاد ماکارونی را در قالب ریخته، سطح روی آن را صاف کرده، کمی فشار دهید،روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
8 -بعد از دو ساعت آن را از یخچال خارج کرده و دوباره در ظرف سرو قرار دهید.
